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¿Que es el té?

The world's most popular beverage. With so many varieties it's easy for your head to spin wrapping around them all. Here's a brief overview of the amazing world of tea:


  1. Té negro: El té negro es el tipo más común de té y se hace a partir de las hojas de la planta de Camellia sinensis. Está completamente fermentado, lo que le da un sabor fuerte y completo y un color ámbar oscuro al prepararlo. Algunas variedades populares de té negro incluyen Darjeeling, Ceilán y Assam.

  2. Té verde: El té verde se hace a partir de las hojas no fermentadas de la planta de Camellia sinensis y tiene un sabor más ligero y delicado que el té negro. Es rico en antioxidantes y se cree que tiene numerosos beneficios para la salud. Algunas variedades populares de té verde incluyen Matcha, Dragonwell y Sencha.

  3. Té oolong: El té oolong es un té parcialmente fermentado que se encuentra en algún lugar entre el té negro y el té verde en términos de sabor y oxidación. Tiene un sabor complejo y multifacético y un color dorado al prepararlo. Algunas variedades populares de té oolong incluyen Tie Guan Yin y Da Hong Pao.

  4. Té blanco: El té blanco se hace a partir de los brotes jóvenes y sin abrir de la planta de Camellia sinensis y es el menos procesado de todos los tés. Tiene un sabor sutil y delicado y un color amarillo pálido al prepararlo. Algunas variedades populares de té blanco incluyen Silver Needle y White Peony.

  5. Té herbal: El té herbal no se hace a partir de las hojas de la planta de Camellia sinensis, sino de una variedad de hierbas, flores y otras plantas. No contiene cafeína y a menudo se consume por su sabor y posibles beneficios para la salud. Algunas variedades populares de té herbal incluyen la manzanilla, la menta y el rooibos.

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